Hurtig levering
Sikker betaling
30 dages returret
Stort udvalg

Dripster Do's and Don'ts og Goldbrew Tonic

Juni 30, 2017

Dripster Do's and Don'ts og Goldbrew Tonic

Efter at Lars har eksperimenteret med Dripser og lavet de første 15 bryg, er det vist tid til en status.

Der er stor forskel på vand. Det er jo i og for sige ikke noget nyt, men når der er tale om bryg lavet på koldt vand bliver smagen endnu mere markant. Brug derfor vand der er filtreret. Dette er købevand eller vand der har været igennem BWT filter – det kan du købe her ved os.

Kaffen SKAL være lys ristet og have karakter. Så ender du med syre og sødme i glasset og du undgår bitterstoffer.

Brygtid er mellem 2 til 3 timer. Man kan evt. lægge et filter til AeroPress over bønnerne, så er det lige som om at vandet fordeler sig bedst over bønnerne.

Kold drip kan selvfølgelig serveres som det er med isterninger, men den bliver lidt sødere med en lille smule sirup.

Goldbrew tonic er Lars’ favorit. Her tager man to dele Kaffe og en del tonicvand. Tilsætter isterninger og citronskal.

Så er vi vist klar til hedebølge og ferie.



Skriv en kommentar

Din kommentar bliver evalueret inden den offentliggøres...