Efter at Lars har eksperimenteret med Dripster og lavet de første 15 bryg, er det vist tid til en status.
Der er stor forskel på vand. Det er jo i og for sig ikke noget nyt, men når der er tale om bryg lavet på koldt vand, bliver smagen endnu mere markant. Brug derfor vand der er filtreret. Dette er vand, som du kan købe på flaske, eller vand der har været igennem BWT filter – det kan du købe her ved os.
Jeg vil anbefale, at du gør følgende:
Goldbrew tonic er Lars’ favorit. Her tager man to dele Kaffe og en del tonicvand. Tilsætter isterninger og citronskal.
Så er vi vist klar til hedebølge og ferie.
Rigtig god ferie
Mette
Din kommentar bliver evalueret inden den offentliggøres...
Hvad er Slow Brew Kaffe egentligt?
Denne blog forsøger at belyse begrebet, som gennem de sidste par år er blevet mere og mere populært, når man taler om god kvalitets kaffe.