Kaffe, kaffe, kaffe - en velristet guide til den perfekte kop

For at brygge en rigtig god kop kaffe skal du bruge 2 ingredienser – gode kaffebønner og viden om, hvordan du får det bedste ud af bønnerne. De gode kaffebønner, måske endda de bedste, har vi hele tiden haft, og nu vil vi gerne dele vores viden, der vil gøre dig til den rigtige homebarista.  

I bogen ”kaffe, kaffe, kaffe” fortæller vi, passionerede og dedikerede kaffenørder, hvordan du vælger, tilbereder og nyder rigtig god kaffe - selv. Du lærer nemlig at lave den perfekte kop efter din smag, forstå at fremhæve de nuancer du kan lide, og at få en fornyet smag for en god, aromatisk kop kaffe.  

I bogen finder du masser af kaffefif til måling, brygning, servering - vi guider gennem hele processen, og til sidst giver vi et hav af lækre kaffeopskrifter.  

Med denne bog er din kafferejse begyndt! 

Bogen giver en indsigt i de grønne kaffebønners lange rejse fra plante til at de kan nydes som kaffe. Hvordan de forarbejdes og ristes. Hvad der definerer god og dårlig kaffe. Hvordan man selv kan riste sin kaffe, og hvordan man brygger den bedste kaffe ved de mest almindelige metoder. Så om man er til espresso med mælkeskum, Aeropress eller V60 filter kaffe, så bliver man guidet til at få det bedste ud af ens personlige favorit kaffe.

I bogen er der også en masse spændende og lækre opskrifter på både varme og kolde drikke med kaffe, både de mere traditionelle, men også nye spændende opskrifter. 

Hjælp til Guatemala

Orkaner og Covid-19 har gjort livet som plantagearbejder i Guatemala en hel del sværere.

Bentax har i en årrække haft et nært og tæt samarbejde og partnerskab med kaffefarmen Finca La Serrania i Guatemala.  Udover at være hårdt ramt af COVID19 er farmen også lige nu ekstraordinært hårdt ramt efter et møde med to orkaner inden for 10 dage.

Familierne, som bor på farmen, er under et ualmindeligt hårdt pres. De lever i forvejen på et eksistensminimum, som nu er truet af både en pandemi og to orkaner. Derfor har Bentax valgt, at overskuddet fra bogsalget doneres til kaffefarmen i Guatemala. Pengene fra salget af bøgerne vil i første omgang blive brugt til medicin, fødevarer og tøj til de familier som bor og arbejder på farmen.  

Bogen er på 120 sider.

Leveringstid
Hos homebarista bestræber vi os på en hurtig levering, hvis du bestiller en lagervare inden kl. 12.00 så sendes pakken samme dag. Hvis varen ikke er på lager vil vi så vidt muligt underrette dig om forventet leveringstid. Skulle der imod forventning opstå forsinkelser hos PostNord kan homebarista dog ikke drages til ansvar. Vær opmærksom på, at leverancer til Bornholm og andre småøer i visse tilfælde kan vare op til 4 dage.

Returnering
Vi giver 30 dages fuld returret gældende fra den dag du modtager dine varer. Varerne skal returneres ubrugte og i samme stand som ved modtagelsen samt i original emballage med originale tags og mærker. Varer som ikke opfylder førnævnte krav tages ikke retur. Pakken skal sendes direkte til vores adresse, og vi anbefaler at sende pakken eksempelvis med PostNord som pakkepost, således at denne skal spores. Når vi har modtaget varen og godkendt returneringen, vil vi hurtigst muligt overføre købsbeløbet til din konto. Vi tilbagebetaler kun til det kreditkort som varerne er blevet købt med. Dette er for at undgå ulovlig brug af stjålne kreditkort. Husk at vedlægge registrerings- og kontonummer til evt. bankoverførsel. Og husk at gemme din postkvittering som dokumentation for at varen er afsendt. Returnering af varer står for egen regning.